Dừa Sáp

Dừa sáp là gì một loại dừa đặc biệt được tìm thấy ở một số khu vực nhiệt đới trên thế giới, như Việt Nam, Thái Lan và Philippines. Đặc điểm nổi bật của loại dừa này chính là vị ngọt tự nhiên và độ béo cao, cung cấp cho người thưởng thức một trải nghiệm ẩm mượt và hương vị tinh tế.

Từ lâu, Đồng Bằng Sông Cửu Long (hay còn được gọi là miền tây) đã nổi danh là một vựa trái cây lớn nhất Miền Nam cùng với nhiều đặc sản miền tây lạ. Trong đó trái Dừa Sáp là một trong những đặc sản lạ, quý hiếm và có giá trị cực kỳ đắc đỏ trên thị trường hiện nay và câu hỏi là Dừa Sáp ở đâu luôn là điều mà nhiều người tò mò về nguồn gốc.

Cây dừa là một trong những cây trồng quan trọng nhất ở các nước nhiệt đới. Nó cũng được sử dụng làm nguồn cung cấp dầu dừa, có nhiều công dụng trong nấu ăn, mỹ phẩm và các ngành công nghiệp khác. Phần này nói về dừa sáp hay còn gọi là dừa đặc ruột.

• Có một số tên phổ biến của loại dừa này bao gồm: dừa trắng, dừa bơ, dừa kem.
• Cơm dừa có màu trắng kem, kết cấu mịn và có hương vị béo thơm. 

Dừa sáp Trà Vinh là loại dừa có vỏ cứng, màu xanh như dừa thường nhưng ruột thì không có nước mà là một chất sệt như kem. Dừa sáp có ở nhiều nơi trên đất nước Việt Nam nhưng nhiều nhất là ở Trà Vinh vì có những vùng đất trồng không ra chất sáp. Do đột biến gen hay do điều kiện khí hậu cũng như thổ nhưỡng của vùng đất này đã tạo nên giống dừa sáp lạ, đặc biệt ở vùng này.

Trà Vinh, một tỉnh giữa đồng bằng sông Cửu Long, cũng là một vùng trồng dừa nổi tiếng. Dừa Sáp ở Trà Vinh có hình dáng đẹp và chất lượng cao. Đặc biệt, các nông dân tại Trà Vinh đã áp dụng công nghệ mới để nuôi trồng cây dừa bền vững và mang lại hiệu suất cao.